- ラーメンのこだわり
- ★コンセプト
「濃厚なスープとボリューム満点の具材でお客様のお腹をいっぱいにさせる！ 」
★ラーメンの特徴
【スープ】
18時間げんこつから煮込み、雑味や臭みがとれた濃厚スープ。
長時間煮込んでいるためスープはサラサラしてる。
【野菜】
ニラ、キャベツ、もやし全て合わせて総量300g。
注文時に野菜を「焼く」か「茹でる」か選択可能。
・焼く
醤油で炒めており、こってりとした味付け。
・茹でる
アッサリと頂けるため女性客に人気。
すべて国産の野菜を使用。
【チャーシュー】
スペイン産のブランド豚を使用。
世界一筋肉質の豚のため、赤身が多い。
脂身が少なくヘルシー。
【麺】
スープに合うように太麺を使用。 - イチ押しメニュー人気No.1～No.3
- 【1位】
・豚骨野郎（780円）
→お店の看板メニュー。
味、量、値段ともに全てがバランスの取れた一品のため、最も注文が多い。
【2位】
・豚骨豚野郎（1080円）
→チャーシュー3枚が乗っている俗に言うチャーシュー麺。
商品をお出しする際に「豚野郎のお客様！」と持ってきてくれる。
ドMのお客様には堪らないお言葉を頂けます。
【3位】
・汁なし野郎（830円）
→豚骨醤油の味付け。野郎ラーメン同様に野菜も300gあり。
商品をお出しする際に「汁なし野郎のお客様！」と持ってきてくれる。
こちらもドMのお客様には堪らないお言葉を頂けます。
③大盛りメニュー
・メガ豚野郎（1350円）
→野菜2倍、麺2倍、チャーシュー3枚、コロコロチャーシュー×3、味玉、ノリ×3枚、極太メンマと、ボリューム最大級の一品。総重量はなんと約1.3kg
・男前豚野郎（1380円）
→野菜2倍、麺2倍、チャーシュー3枚。メガより若干ボリュームが少なめとなる一品。
・大盛り豚野郎（1280円）
→野菜1.5倍、麺1.5倍。いつもよりちょっと多めに食べたい方にはちょうど良いボリューム。
※上記のように、男前よりメガを注文した方がボリューム的にも値段的にも、実はお得となる。コンセプトにもある「お腹いっぱいになってほしい」という思いからの店側のサービスであろう。 - 「戦乱カグラ」とのコラボ
- 8月3日～19日まで「戦乱カグラ」とコラボを実施。
屋号をまるで改名したかのようなコラボ看板も掲載され、SNS上でも大きな話題となった。
他にも洋画の「アンロック」や「イニシャルＤ」とも過去にコラボをしている。 - 2017年11月から野郎ラーメン生活
- サブスクリプションモデルを2017年11月1日よりリリース。
アプリから契約すれば月額8600円で1日1杯、以下の対象商品を食べることが可能。
【対象商品】
①豚骨野郎(780円)
②汁無し野郎(830円)
③味噌野郎(880円)
最安値の豚骨野郎でも、月に12杯(12日間)食べれば元が取れるお得なサービス。
食べ盛りの学生や働き盛りの社会人の方々にオススメ！ - 店長からの一言
- お腹が空いたら、野郎ラーメンへ是非お越しください！
- 豚骨豚野郎(1080円)
豚野郎のお客様～！ と、初見にはなかなかの辱めを受けながらも、手を挙げ私です…と自らを豚野郎と認めたところで着丼。綺麗に盛られた野菜、そしてその周りを固めるチャーシュー達、見た目のインパクトは上々です。
まずは肝心要のスープですが、その名の通りガッツリ濃厚な豚骨スープで乳化されて非常にクリーミー。ビジュアル的には味も二郎系をイメージしていましたが、醤油がグイグイと前面に押し出してくるタイプではないので、似て非なるものと言えるでしょう！
麺は中太のストレート麺で、食感は良い意味でゴワゴワした感じ。噛むと小麦の良い香りが鼻を抜けていきます。また、野菜は炒め野菜と茹で野菜から選べるそうですが、この豚骨スープには油をまとった炒め野菜が個人的には合うかと思います。
シャキッとした野菜に始まり、良く味の染みた大判のチャーシューと食べ応えのある麺を一緒に口に含んで、ワシワシと豪快に食べてみたり…後半はスープに浸ってしんなりした野菜と柔らかくなってきた麺に癒しを感じていたら、いつの間にか完食していました。ゆっくり味わいながら…だの、そういった食事とは対極な本能的に「食べる」というのを感じさせてくれる一杯でした。- 汁無し野郎(830円)
極太麺の上には角切りのチャーシューに野菜・海苔、そして卵黄が乗っかっており、例に漏れず全力でかき混ぜてかっ込むスタイルがマチガイナイ一杯です。混ぜそばゆえに多種ある調味料で味変を楽しみながらというのがセオリーかもしれませんが、デフォルトの醤油ベースの濃厚タレが非常に旨いのでそのまま食べ進めるのもアリ。むしろ味変後を楽しむと味変前のデフォルトが恋しくなるので全体を一気に味変させるのではなく小分けにしていろんな味を楽しみつつ通常の醤油タレでフィニッシュ！ これが最適解な気がします！- 乳野郎ラーメン(1180円)
秋葉原という土地柄、様々なコラボも行っている同店が期間限定で出していたラーメンがこちら。
「閃乱カグラ」とのコラボという事で、その見た目に何を連想するかは置いといて、味の方は汁無し野郎をベースにローストポークとマヨネーズソースがかかっており、一見こってりしてるかと思いきやむしろマヨネーズの酸味でさっぱりと食べられます。汁無し野郎にはマヨネーズはかかっていないので、これまたコラボゆえの楽しみといったところでしょう！
(取材者：近間岬)
